Echine aux échalotes et au thym

Echine aux échalotes et au thym

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

d'échine de porc, désossée
600 g
de sucre
45 g
de thym frais
10 - 12 brins
d'huile d'olive
45 g
sel
poivre moulu
de pommes de terre grenaille
500 g
d'eau
350 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
d'échalotes
60 g
de beurre
50 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 686 kcal / 2865 kJ

Eiweiß 30 g

Fett 48 g

Kohlenhydrate 32 g

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