Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

2 portions

Zutaten

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 49 g

Brennwert 1686 kJ / 403 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Chicken Dinners 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Traditional Mooncake

2 Std. 15 Min

Steamed Pork Patty

20 Min

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1 Std.

Black sesame cream soup

15 Min

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)

1 Std. 30 Min

Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry

45 Min

Buddha's Delight

55 Min

Cream of Lotus

40 Min

Salted Vegetables Duck Soup

2 Std. 5 Min

Steamed Chicken Essence

1 Std. 10 Min

Green Papaya Fish Soup

2 Std. 15 Min