Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
TM6 TM5

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

4.8 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα δυο
  • 100 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
  • 500 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια
  • 600 γρ. νερό
  • 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού λαχανικών
    oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, σε ροδέλες
  • 30 γρ. κουκουνάρια
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1295 kJ / 309 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
27 g
Ballaststoffe
4.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte