Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
Pickled apple
-
green apple cored and cut into thin slices1
-
water200 g
-
white wine vinegar80 g
-
caster sugar80 g
-
juniper berries3
-
whole black peppercorns½ tsp
Pork belly
-
pork belly meat, boned and rind scored1200 g
-
fresh sage leaves10
-
fresh thyme5 sprigs
-
sea salt flakes to rub, plus extra to season1 - 2 tsp
-
water1500 g
-
fennel seeds2 tsp
-
juniper berries1 tsp
-
whole black peppercorns½ tsp
-
new baby potatoes cut into halves8
-
pickling onions cut into halves8
-
walnut halves80 g
-
caster sugar3 tsp
-
egg white lightly beaten1
-
ground black pepper to season2 pinches
-
red cabbage finely shredded300 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
white wine vinegar20 g
-
Dijon mustard½ tsp
-
walnuts to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1692.7 mg
Eiweiß
67.6 g
Brennwert
4625.8 kJ /
1101.4 kcal
Fett
71.1 g
Ballaststoffe
7.4 g
gesättigte Fettsäuren
20.5 g
Kohlenhydrate
46.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Chicken laksa
30 Min
Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)
45 Min
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
1 Std. 10 Min
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 Min
Hoisin pork bowl
45 Min
Sweet and sour pork
40 Min
Sticky chicken with infused rice and daikon
1 Std. 40 Min
Turmeric lime chicken skewers
1 Std. 30 Min
Sticky chicken
24 Std. 35 Min
Sticky pork belly with jasmine rice
1 Std.
Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)
40 Min
San choy bau (Matt Sinclair)
30 Min