Spiced cherry brioche wreath

Spiced cherry brioche wreath

4.6 56 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

10 slices

Zutaten

Brioche

white sugar
40 g
full cream milk
330 g
fresh yeast crumbled or 3 tsp dried instant yeast
30 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 tsp
baker's flour plus extra for dusting
650 g
egg
1

Filling

white sugar
130 g
ground nutmeg
¾ tsp
ground cardamom
½ tsp
cinnamon quills
2
star anise
2
whole cloves
3
dried cranberries plus extra for garnishing
100 g
fresh cherries pitted, plus extra for garnishing
250 g
flaked almonds
100 g
unsalted butter melted, for brushing
20 g
icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 259.9 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 2169 kJ / 516 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate and prune Easter eggs

1h 5min

Chai tea powder

10min

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4h 55min

Chocolate custard mille feuille

8h 15min

Red and green Christmas shortbread

2h 20min

Spiced chocolate doughnuts

45min

Speculaas

1h

Steamed orange puddings

1h 25min

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2h 40min

Almond addiction

1h

Caramel, date and walnut bundt

1h 15min