Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

4.2 31 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Korean barbecue sauce and pork

water
80 g
cornflour
1 tsp
garlic cloves
2
fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
soy sauce
40 g
rice wine vinegar
50 g
soft brown sugar
60 g
pork fillet trimmed (see Tips)
350 - 400 g

Rice salad

white cabbage cut into pieces (5 cm)
100 g
Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
1 - 2 bunches
jasmine rice
250 g
water
900 g
salt plus extra to season
1 tsp
eggs lightly beaten
2
ground black pepper to season
fresh bean sprouts
130 g
red capsicum cut into matchsticks
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs
black sesame seeds
1 - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1464.7 mg

Eiweiß 35.8 g

Brennwert 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MEATER+® 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h

JJ's curry powder

30min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter

50min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter)

1h

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2h

Curry pork sosaties

24h 30min

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

1h 15min

Lamb tikka with spicy eggplant

35min

Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

1h 35min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1h

Salmon velouté reinventé

50min