Layer cake façon tiramisu

Layer cake façon tiramisu

2.8 121 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 parts

Zutaten

La génoise
  • œufs
    6
  • de sucre en poudre
    130 g
  • de sel
    1 pincée
  • de farine de blé
    130 g
  • de cacao en poudre non sucré
    50 g
  • beurre pour les moules
  • de café préparé, fort
    150 g
La mousse au mascarpone et le décor
  • de mascarpone
    400 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    250 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
    1
  • gouttes d'extrait naturel d'amande amère
    quelques
  • de cacao en poudre
    20 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 489 kcal / 2046 kJ
Eiweiß 13 g
Fett 30 g
Kohlenhydrate 40 g

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