Cupcakes façon tarte au citron meringuée

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

10 portions

Zutaten

La pâte à cupcakes

100 g de beurre pommade
200 g de sucre en poudre
2 œufs à température ambiante
200 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 c. à café rase de levure chimique (1/2 sachet)

1 c. à café rase de bicarbonate de sodium
150 g de lait

La crème au citron

le jus de 2 citrons jaunes
10 g de beurre
1 œuf
80 g de sucre en poudre
1 c. à café de fécule de maïs

La meringue

70 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1443.9 kJ / 343.8 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 53.2 g

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Grands classiques - en mignardises 10 Rezepte
Frankreich

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