Burger Balls
TM6 TM5

Burger Balls
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Zutaten

  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 300 g Milch
  • 1 Würfel Hefe (40 g), grob zerbröselt
  • 3 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 40 g Senf
  • 160 g Ketchup
  • 25 g Röstzwiebeln
  • 60 g Salatcreme
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 700 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 EL Paniermehl
  • 2 Eier, eins davon verquirlt
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Öl zum Braten
  • 15 Scheiben Bacon
  • 8 Schmelzkäsescheiben, geviertelt
  • Sesam zum Bestreuen
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1617 kJ / 387 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
1.8 g

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