Burger-Muffins

Burger-Muffins

4.5 252 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 Stück

Zutaten

Teig

Wasser
100 g
Milch
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
15 g
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
½ TL
Eigelb (Kl. M)
1
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g

Hackfleischfüllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
2
Öl
30 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Tomatenmark
30 g
Tomaten-Ketchup davon 60 g zum Beträufeln
90 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Cheddar-Käse davon 50 g gewürfelt und 80 g in Scheiben
130 g
Cornichons in Scheiben
50 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 257 kcal / 1079 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mini-Zupf-Pizzen

Mini-Zupf-Pizzen

1 Std. 45 Min

Burger-Muffins

Burger-Muffins

50 Min

Hot Dog Muffin Style

Hot Dog Muffin Style

2 Std.

Pizza-Muffins

Pizza-Muffins

1 Std. 15 Min

Hot Dog to go

Hot Dog to go

30 Min

Bacon-Spieße

Bacon-Spieße

1 Std. 30 Min

Ei-Schinken-Muffins

Ei-Schinken-Muffins

1 Std.

Hot-Dog-Faltenbrot

Hot-Dog-Faltenbrot

1 Std. 35 Min

Mumien-Würstchen

Mumien-Würstchen

1 Std. 20 Min

Hotdog-Pizza

Hotdog-Pizza

30 Min

Bolognese-Öhrchen

Bolognese-Öhrchen

1 Std.

Cookies mit Schokolinsen

Cookies mit Schokolinsen

45 Min