Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

4.3 36 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g
di scalogno
30 g
di burro
60 g
di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
480 g
di vino bianco
90 g
di acqua
1200 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 412 kcal / 1723 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 12.4 g

Kohlenhydrate 64.7 g

Ballaststoffe 0.8 g

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