Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

1.8 27 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Base

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
100 g zucchero
300 g di farina
120 g di margarina a pezzi
1 pizzico di sale
2 uova
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
fagioli secchi (optional)

Crema all'arancia

100 g di succo di arancia spremuto fresco
3 tuorli
150 g zucchero
50 g farina

Arance caramellate

2 arance medie
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai di liquore all'arancia

Meringa

100 g zucchero
50 g di acqua
6 albumi a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1114 kJ / 266 kcal

Fett 7.3 g

Kohlenhydrate 45.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crostate 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45 Min

Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano

1 Std.

Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

2 Std. 30 Min

Torta del cardinale

Torta del cardinale

3 Std. 30 Min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4 Std.

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 Min

Budino ai 3 colori

Budino ai 3 colori

8 Std.

Charlotte al pandoro e spumante

Charlotte al pandoro e spumante

4 Std. 50 Min

Crostata di frolla montata alle nocciole

Crostata di frolla montata alle nocciole

1 Std. 20 Min

Bignè all'amarena

Bignè all'amarena

3 Std.

Bignè al tiramisù

Bignè al tiramisù

4 Std.

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15 Min