Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen und Möhren-Kohlrabi-Salat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
Zutaten
Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen
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20 g ButterÖl20 g
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Zwiebel geviertelt½
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Möhren in Stücken200 g
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Bratwürste200 g
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Kartoffeln in Stücken100 g
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Wasser350 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Muskat1 Prise
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Paprika edelsüß½ TL
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Pfeffer¼ TL
Möhren-Kohlrabi-Salat und Fertigstellung
-
Möhren in Stücken50 g
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Kohlrabi in Stücken50 g
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Apfel süß-sauer (z. B. Elstar), in Stücken30 g
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Kürbiskerne10 g
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Sonnenblumenöl10 g
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Weißweinessig5 g
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Senf mild¼ TL
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zucker2 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
555 kcal /
2321 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
45 g
Kohlenhydrate
18 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Natrium
1437 mg
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