Prinzregententorte

Prinzregententorte

4.4 296 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Pudding

Milch
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht (ca. 50 g)
2 EL
Speisestärke
40 g

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
375 g
Zucker
375 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Eier
6
Speisestärke
75 g
Backpulver
1 ½ TL
Mehl
300 g
Salz
1 Prise

Buttercreme

Butter weich, in Stücken (Zimmertemperatur)
250 g

Schokoguss

Zartbitter-Schokolade in Stücken
200 g
Kokosöl
20 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 2610 kJ / 624 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 59 g

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