Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.7 15 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 portions

Zutaten

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 511.5 mg

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 375.6 kJ / 89.4 kcal

Fett 2.4 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Hazelnut torte

3 Std. 15 Min

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30 Min

Mushroom stock paste

1 Std. 35 Min

Anise-cured salmon

14 Std. 10 Min

Radish cakes

1 Std. 5 Min

Haloumi

5 Std.

Queso fresco

2 Std.

Beetroot and avocado eggs

88 Std.

Chicken galantine with dill yoghurt

3 Std. 25 Min

Spanish flan

7 Std. 55 Min

Brutti ma buoni

4 Std. 40 Min

Fragrant pipis

30 Min