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Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage
4.7 15 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 portions
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Zutaten

  • garlic cloves
    3
  • pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
    500 g
  • speck cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • yellow mustard seeds
    1 tsp
  • dried mixed herbs to coat
    1 - 3 tbsp
  • water
    700 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 511.5 mg
Eiweiß 15.4 g
Brennwert 375.6 kJ / 89.4 kcal
Fett 2.4 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 0.8 g

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