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Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porciones
Zutaten
-
1000 g de agua
-
2 cditas de sal o al gusto
-
250 g de arroz basmati
-
200 g de hojas de espinaca fresca en trozos
-
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
-
4 - 6 cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
½ cdita de fécula de maíz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
739 mg
Eiweiß
34 g
Brennwert
1938 kJ /
463 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
51 g
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