Gazpacho de pepino y hierbabuena

Gazpacho de pepino y hierbabuena

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

500 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
40 g de apio
1 diente de ajo
20 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
30 g de vinagre de arroz
1 cda de sal gruesa
500 g de agua
aceite de oliva extra virgen para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 1 g

Brennwert 101 kJ / 24 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 5 g

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Mexiko

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