Geräte und Zubehör
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Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 porciones
Zutaten
-
40 g de uva pasa sultana
-
150 g de vino blanco
-
250 g de cebolla en cuartos
-
50 g aceite de oliva (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
-
40 g de miel de abeja
-
10 g de vinagre balsámico
-
200 g de agua
-
1 pizca de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
1 pizca de clavo de olor en polvo
-
10 g de fécula de maíz
-
6 filetes de lomo de cerdo (aprox 1.5-3 cm de grosor)
-
1 diente de ajo pelado
-
1 ramita tomillo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
296.8 mg
Eiweiß
27.9 g
Brennwert
1821 kJ /
435 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
13.6 g
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Thermomix® y Hestan Cue™
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