Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 349 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 652 kJ / 155 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 6.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta

5 Std.

Curry de almejas y langostinos para dos

55 Min

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2 Std. 30 Min

Pudin de pescado

2 Std. 15 Min

Espárragos blancos frescos gratinados

1 Std.

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1 Std. 40 Min

Salsa soubise (Espesar)

30 Min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3 Std. 15 Min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9 Std. 45 Min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 Std.

Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40 Min