Miniquiches au canard confit

Miniquiches au canard confit

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 10 Min

12 pièces

Zutaten

Le canard confit

6 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge par ex.)
1500 g d'huile végétale
2 cuisses de canard avec la peau (600 g env.)

Les miniquiches

100 g de vin blanc
100 g d'huile d'olive
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 ¼ c. à café de sel
60 g d'oignon
1 gousse d'ail
150 g d'épinards frais
45 g de tomates séchées coupées en morceaux
1 pincée d'origan déshydraté
1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de poivre moulu
80 g de parmesan coupé en morceaux
4 œufs
60 g de lait

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 269.8 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 1216.4 kJ / 290.6 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Faciles ou créatives 60 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne de poireau aux moules

1 Std. 10 Min

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7 Std. 50 Min

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

1 Std.

Croustillants d'araignée

2 Std.

Rillettes de merlu et chorizo doux

12 Std.

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

1 Std.

Brandade de morue et persillade

50 Min

Flans aux petits pois et au chèvre frais

1 Std. 35 Min

Rillettes de pétoncle

50 Min

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 Std. 35 Min

Parmentier de canard à la patate douce

40 Min

Terrine aux deux poissons

1 Std.