Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Flaumiger Lauchkuchen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
8 Portionen
Zutaten
-
Wasser180 g
-
frische Germ15 g
-
Zucker1 Prise
-
Rapsöl oder Kokosöl zum Einfetten
-
Weizenmehl, glatt400 g
-
Eier (Größe M)5
-
Salz2 ½ TL
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Olivenöl etwas mehr zum Einölen der Finger40 g
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Lauch gewaschen500 g
-
Frühstücksspeck, in Scheiben100 g
-
Sauerrahm500 g
-
Kümmel, gemahlen1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
466 kcal /
1949 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
41 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
424 mg
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Österreich
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