Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Caramel de base

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Saumon teriyaki sous-vide