Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Le streusel de noix de coco grillé

50 g de farine de blé
30 g de beurre doux froid
5 g de cannelle en poudre
30 g de sucre roux
30 g de noix de coco, en flocons

L’ananas au sirop de piment

1 ananas frais (2 kg env.)
2 - 3 pincées de piment en poudre
400 g de sucre en poudre
1230 g d'eau
80 g de rhum blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
glace (citron, noix de coco...), pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 57.2 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 2761.7 kJ / 651.2 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 136 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Rezepte
Frankreich

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Chili con carne cuisson lente

5 godz. 5 min

Sous-vide côtes de porc

2 godz. 50 min

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Poires sous-vide à la cannelle

2 godz. 5 min

Caramel de base

25 min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 godz. 20 min

Couscous à l'agneau et au poulet

1 godz. 20 min

Pâte à pizza (à personnaliser)

1 godz. 10 min

Puddings au quinoa et coulis de framboises

2 godz.

Crème à napper

15 min

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8 godz. 15 min

Crème anglaise Mode Sauce

15 min