Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Poires au sirop sous-vide

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

Crème d'avocat aux herbes

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Frozen Cosmopolitan

Tarte à la mangue et au citron vert

Coupe des îles

Queue de langouste, sauce vanille

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Petite pavlova à la rhubarbe