Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions

Zutaten

  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 35 g d'échalotes
  • 1 c. à café de moutarde
  • 6 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 25 g de vinaigre
  • 1200 g d'eau
  • 200 g de blé précuit
  • 300 g de concombre détaillé en dés
  • 4 œufs

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 447.8 kcal / 1879 kJ
Eiweiß 15.3 g
Fett 20.3 g
Kohlenhydrate 47.8 g
Ballaststoffe 5.8 g
gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Natrium 749.3 mg

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