Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 16 Std.
22 kromki
Zutaten
-
olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
-
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
10 g soli
-
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 kromkę
Natrium
177.4 mg
Eiweiß
2.2 g
Brennwert
385.2 kJ /
92 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
20.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DOMOWA PIEKARNIA III
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Chleb pszenny na zakwasie
12 h
Chleb czworaczek
1 h 30 min
Chleb żytni na zakwasie
17 h 25 min
Żytni zakwas chlebowy
96 h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5 h 10 min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 h
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2 h
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 h 30 min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 h 45 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 h 45 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 h 20 min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 h 20 min