Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 210 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

25 kromek

Zutaten

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 202.9 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 404 kJ / 96.6 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 19.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Rezepte
Polen

PYSZNE HISTORIE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos cumberland

15min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Kruche słone ciasteczka (bez glutenu)

1h 20min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2h 40min

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Wielkanocna pascha z pistacjami

13h

Pascha Wielkanocna

12h 30min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16h 30min

Bezglutenowy chleb tostowy

15h

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16h

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min