Bezglutenowy chleb tostowy

Bezglutenowy chleb tostowy

4.6 104 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Std.
20 kromek

Zutaten

Zaczyn
  • 45 g mąki gryczanej
  • 30 g mąki ryżowej
  • 85 g wody
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
Chleb
  • olej rzepakowy ilość do natłuszczenia formy
  • 500 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
    20 g nasion babki płesznik (psyllium)
  • 500 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
  • 1 łyżeczka soli

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 kromkę

Eiweiß 0.5 g
Brennwert 86.5 kJ / 20.7 kcal
Fett 0.8 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 2.8 g

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