Geräte und Zubehör
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
500 g
Zutaten
-
200 g żurawiny, suszonej
-
ciepła woda do namoczenia żurawiny
-
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
20 g oliwy z oliwek
-
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
40 g czerwonego octu winnego
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
-
100 g wody
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2 szczypty soli
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
66.4 mg
Eiweiß
0.6 g
Brennwert
863.3 kJ /
206.3 kcal
Fett
4.5 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
44.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
BOŻE NARODZENIE
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
10 Min
Powidła śliwkowe
2 Std.
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45 Min
Biscotti z migdałami i gruszki w syropie
4 Std. 50 Min
Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem
20 Min
Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem
1 Std.
Wytrawna konfitura z pomidorów
55 Min
Agrestowy chutney
40 Min
Sos cumberland
15 Min
Chutney śliwkowy
1 Std.
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 45 Min
Szybka konfitura z cytrusów
1 Std. 30 Min