Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.1 52 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

500 g

Zutaten

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 66.4 mg

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 863.3 kJ / 206.3 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 44.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BOŻE NARODZENIE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pâté z kurzych wątróbek

3 Std. 30 Min

Sos cumberland

15 Min

Orientalny chutney z moreli

1 Std. 30 Min

Truskawkowy chutney z zielonym pieprzem

1 Std. 5 Min

Olej aromatyzowany liśćmi selera

8 Std. 15 Min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3 Std. 30 Min

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45 Min

Koncentrat bulionu z kaczki

20 Min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 Std.

Chutney śliwkowy

1 Std.

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2 Std. 30 Min

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

1 Std. 25 Min