Sos cumberland

Sos cumberland

4.6 27 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

2 słoiki

Zutaten

skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek
20 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
200 g żurawiny, świeżej do mięs i innych potraw, pasteryzowanej (ze słoika)
200 g dżemu z czarnej porzeczki
25 g chrzanu, tartego ze słoika
1 łyżka ostrej musztardy
30 g czerwonego wina wytrawnego
1 - 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
2 - 3 szczypty soli
1 - 2 szczypty papryki ostrej, mielonej
1 - 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1678 kJ / 401 kcal

Fett 3.6 g

Kohlenhydrate 145.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEZON NA THERMOMIX® 70 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Orientalny chutney z moreli

1 Std. 30 Min

Dżem morelowy z imbirem (z mieszanką żelującą 3:1)

1 Std.

Dżem z owoców jagodowych

1 Std.

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 Std. 45 Min

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45 Min

Żółty ketchup

45 Min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 Std.

Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką

1 Std.

Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa

1 Std. 25 Min

Konfitura jagodowa z anyżem

1 Std. 10 Min

Agrestowy chutney

40 Min

Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango

20 Min