Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2 55 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 10 Min

14 kromek

Zutaten

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 208.1 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 515.6 kJ / 123.1 kcal

Fett 4.1 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 19.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14h

Sos cumberland

15min

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2h 15min

Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)

1h 20min

Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem

1h 30min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1h

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Mieszanka do wypieku chleba kakaowego z bakaliami

10min

Dżem z ciemnych winogron

1h 50min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Ciabatta

4h 40min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min