Ciabatta

Ciabatta

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

4 sztuki

Zutaten

320 g wody
25 g świeżych drożdży pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
10 g soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia miski

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 977.7 mg

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 2005.7 kJ / 479 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 99 g

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