Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.5 59 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

9 sztuk

Zutaten

Bezy

300 g cukru
6 białek (180-190 g)
1 szczypta soli
1 łyżeczka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżka cynamonu, mielonego

Karmelizowane śliwki

masło miękkie, do natłuszczenia
400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Bita śmietana i dekoracja

600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 72 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 1681 kJ / 401.8 kcal

Fett 24.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 43.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PRZYPRAWY 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Clafoutis z rabarbarem

Clafoutis z rabarbarem

50 Min

Walentynkowa Pavlova

Walentynkowa Pavlova

5 Std.

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 5 Min

Likier jajeczny z orzechami pekan

Likier jajeczny z orzechami pekan

2 Std. 20 Min

Bezy klasyczne

Bezy klasyczne

3 Std. 15 Min

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

7 Std. 30 Min

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

8 Std. 45 Min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25 Min

Pavlova z truskawkami

Pavlova z truskawkami

8 Std. 45 Min

Pomarańczowe zabajone

Pomarańczowe zabajone

15 Min

Orzechy włoskie w karmelu

Orzechy włoskie w karmelu

1 Std. 30 Min

Babeczki makowo-marcepanowe

Babeczki makowo-marcepanowe

2 Std. 20 Min