Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g żurawiny, suszonej
- 50 g whisky
- 800 g wody
- 3 - 4 liście laurowe, suszone
- 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 - 5 owoców jałowca
- 400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, pokrojonych na kawałki
- 400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
- 170 g wątróbki drobiowej, oczyszczonej
- 140 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
- masło, do natłuszczenia formy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 czerstwa bułka, uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
- 3 jajka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1247 kJ / 297 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 6.4 g
- Fett
- 21.6 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 godz.
Pasztet z piersi indyka
2h
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 godz. 45 min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1u. 40min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35min
Pasztet
3 Std.
Pasztet z ryb słodkowodnych
16 Std. 15 Min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 Std. 40 Min
Pasztet babci Uli
8h 50min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1h 10 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 Std. 50 Min