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Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le pain multigrains
- 260 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 350 g de farine de blé complet multigraines
- 150 g de farine à pain
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
-
10
g de miel
oder 10 g de sucre roux - ½ c. à café de sel
La sauce tomate
- 200 g de tomates coupées en morceaux, et 1 tomate en brunoise pour la finition
- 5 feuilles de basilic frais
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- ¼ c. à café de sel
- Nährwerte
- pro 1 tranche
- Brennwert
- 119.2 kcal / 498.8 kJ
- Eiweiß
- 3.2 g
- Fett
- 4.1 g
- Kohlenhydrate
- 18.6 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.6 g
- Natrium
- 80 mg
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