Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Soupe won ton
Zutaten
La farce à won ton
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25 g d'oignon nouveau
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10 g gingembres frais
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1 c. à soupe de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
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1 c. à soupe de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)")
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2 c. à soupe d'huile de sésame
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200 g de chair à saucisse
Le bouillon
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70 g d'oignon coupé en deux
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5 g gingembres frais
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10 g d'huile végétale
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900 g d'eau
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1 c. à soupe de vin jaune chinois (voir "Conseil(s)")
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1 c. à soupe de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
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120 g pak-choïs émincé
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25 feuilles de pâte à ravioli chinois (voir "Conseil(s)")
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4 c. à soupe de sauce de soja légère
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8 brins de coriandre fraîche équeutés
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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