Prosciutto and basil egg cups

Prosciutto and basil egg cups

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

prosciutto (see Tips)
12 slices
Emmental cheese cut into pieces (see Tips)
100 g
sun dried tomatoes
50 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
eggs
4
pouring (whipping) cream
200 g
basil pesto (optional - see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh chives chopped, for garnishing (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 681.3 mg

Eiweiß 17.4 g

Brennwert 1348.5 kJ / 321.1 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 13.7 g

Kohlenhydrate 4 g

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