Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.6 70 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

water
500 g
eggs (see Tips)
4
fresh baby corn cut into slices on the diagonal (2 cm)
125 g
avocado flesh only
1
cold water
garlic clove
1
fresh chives cut into pieces (3 cm), plus extra for garnishing
5 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
white wine vinegar to taste
2 - 3 tsp
soft cream cheese (see Tips)
100 g
nutmeg
2 pinches
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh baby spinach leaves
60 g
mini Roma tomatoes
250 g
pine nuts toasted
2 tbsp
rocket leaves
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 297.9 mg

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 1184.7 kJ / 284.9 kcal

Fett 26.6 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 2.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate and anise fruit bark

2 Std. 20 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Raspberry and lemon flan

1 Std.

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1 Std.

Pineapple rum cocktail

6 Std. 45 Min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 Min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 Std.

Linguine with lemon and prosciutto

25 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 Std. 40 Min

Layered Mexican dip

25 Min

Buckwheat bread

2 Std. 5 Min