Geräte und Zubehör
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Filetes de ternera con salsa de fresas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
150 g de fresas congeladas150 g de fresas frescas en mitades
-
20 g de azúcar moreno
-
20 g de mantequilla
-
4 filetes de ternera finos (aprox. 150 g c/u)
-
1 - 2 cucharadas de harina de trigo
-
30 g de vinagre balsámico
-
3 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de mantequilla
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
414.3 mg
Eiweiß
54.3 g
Brennwert
1775 kJ /
424 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
9.8 g
Kohlenhydrate
1 g
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Revista Thermomix nº 139
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Spanien
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