Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Escalopines con salsa de mango
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
Escalopines
-
dientes de ajo3 - 4
-
de filetes de ternera cortados por la mitad (aprox. 10x10 cm)800 g
-
sal
-
pimienta molida
-
de miel pura3 cucharadas
Salteado de puerro y mango
-
mango maduro (aprox. 500-550 g)1
-
de mantequilla30 g
-
de puerro (parte blanca) en rodajas finas (aprox. 2 mm)100 g
Salsa de mango
-
de caldo de pollo300 g
-
de vinagre de manzana20 g
-
de salsa de soja20 g
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
perejil fresco picado
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
269 kcal /
1128 kJ
Eiweiß
28.2 g
Fett
9.8 g
Kohlenhydrate
17.2 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Natrium
450.5 mg
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Revista Thermomix nº 134
71 Rezepte
Spanien
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