Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 4707.7 mg

Eiweiß 53.2 g

Brennwert 2232 kJ / 533 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 28.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Galicia 24 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 155 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Caldereta de dorada

40 Min

Guiso marinero con patatas

45 Min

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40 Min

Sopa marinera

55 Min

Bacalao al estilo de Soutelo

25 Min

Patatas guisadas con gambones

1 Std.

Guiso marinero

1 Std. 20 Min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 Min

Alubias con bacalao

30 Min

Guiso de pez espada con patatas.

35 Min

Bacalao en salsa de tomate

30 Min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 Min