Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caramello salato
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
1 Ricetta completa
Zutaten
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di aceto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Natrium
2405 mg
Eiweiß
4.4 g
Brennwert
7874.3 kJ /
1882 kcal
Fett
98.3 g
gesättigte Fettsäuren
61.5 g
Kohlenhydrate
255.6 g
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