Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de beurre, et un peu pour la plaque
- farine, pour la plaque et le plan de travail
- 10 g d'huile neutre
- 500 g d'endives, coupées en morceaux
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 10 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
- 120 g de gorgonzola, coupé en morceaux (20 g env.)
- 1 œuf, battu à la fourchette
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2815 kJ / 678 kcal
- Eiweiß
- 12.5 g
- Kohlenhydrate
- 40.5 g
- Fett
- 51 g
- gesättigte Fettsäuren
- 32.5 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 591.5 mg
Alternative Rezepte
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1h 15min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1 godz. 50 min
Croquettes de céréales au beaufort
50 min
Légumes racines et céréales mélangées
3h 15min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12h
Tatin de fenouil, tomates et miel
50 min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2 godz. 25 min
Crumble tomate-fenouil
1h 15min
Flan de petits pois et sauce au fromage
45min
Soufflé aux endives et parmesan
1h 20 min
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45min