Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
Salsa tartara
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di olio di semi di girasole100 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di capperi sotto sale (1 cucchiaio)10 g
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cetriolini sott'aceto a metà2
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tuorli sodi2
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tuorlo fresco1
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di senape piccante (optional)1 cucchiaino
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di aceto di vino bianco1 cucchiaio
Pastella
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di birra200 g
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di farina tipo 00150 g
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di sale1 cucchiaino
-
di lievito istantaneo per torte salate½ cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi
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di filetti di pesce persico oceanico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza500 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
723 kcal /
3025 kJ
Eiweiß
19.6 g
Fett
45.4 g
Kohlenhydrate
55.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Natrium
1044.8 mg
