Springe zum Hauptinhalt Suchen
Ramen con polpettine di gamberi e orata

Ramen con polpettine di gamberi e orata
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Polpettine di gamberi e orata
  • olio di oliva q.b.
  • 3 cm di radice fresca di zenzero pelata a fettine sottili (2 mm)
  • 2 cipollotti puliti e a pezzi
  • 6 rametti di coriandolo fresco
  • ½ - 1 peperoncino rosso lungo , senza semi e a metà
  • 3 funghi shiitake secchi a metà
  • 400 g di filetti di orata a pezzi (4-5 cm)
  • 200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati
  • 230 g di castagne d'acqua in scatola, sgocciolate
  • 2 cucchiai di scalogno fritto croccante
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
Ramen
  • 1500 g di acqua
  • 2 cucchiai di dado per brodo di pollo
  • 2 cucchiai di vino di riso
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • ½ cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
  • ¼ di cucchiaino di pasta di gamberi
  • 1 bacca di anice stellato
  • 200 g di pak-choi in salamoia sgocciolato e a pezzi (3 cm)
  • 300 - 400 g di spaghettini cinesi tipo noodels
  • 2 cipollotti a rondelle
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 27.1 g
Brennwert 860 kJ / 204 kcal
Fett 5.1 g
Ballaststoffe 3.6 g
Kohlenhydrate 10.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tutto completo 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8(4)

7 Std. 30 Min

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

3.8(4)

1 Std. 30 Min

Curry di verdure con riso al lemon grass

3.8(5)

1 Std. 15 Min

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

2.0(1)

6 Std.

Zuppa di uova e tofu

3.0(3)

55 Min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

4.6(14)

45 Min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

4.3(51)

1 Std. 30 Min

Zuppa di miso con verdure

4.3(53)

30 Min

Zuppa harira marocchina

3.0(11)

40 Min

Ramen di mare

5.0(3)

2 Std. 50 Min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

4.1(9)

1 Std. 10 Min

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

4.0(2)

1 Std.