Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

3.3 123 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec
250 g de beurre demi-sel très froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 1315 kJ / 320 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 40 Min

Beurre blanc

Beurre blanc

20 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 Min

Crème anglaise

Crème anglaise

10 Min

Blancs d'œufs montés en neige

Blancs d'œufs montés en neige

5 Min

Beurre blanc

Beurre blanc

25 Min

Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

45 Min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

5 Min