Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 - 20 g água
- 20 - 40 g sumo de limão
- 175 - 350 g manteiga cortada em pedaços
- 4 - 8 gemas de ovo
- ½ - 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitada de pimenta
- Nährwerte
- pro 500 g
- Brennwert
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 380 g
- gesättigte Fettsäuren
- 203 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 939 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Molho holandês
10 Min
Creme inglês
15 Min
Bife com manteiga de ervas
2 Std. 15 Min
Molho holandês
10 Min
Molho béarnaise
20 min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Ceviche de robalo com leche de tigre
2 Std. 15 Min
Strogonoff
1 Std.
Molho holandês
15 Min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min
Peito de pato com molho de laranja
2 Std. 20 Min
Caramelizar 400-500 g de cebola
50 Min