Sopa fría de tomate, gambas y jamón

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

3.4 14 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

Fumet

150 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
300 g de agua

Sopa

400 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón dulce
2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
30 - 40 g de picatostes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 547 kJ / 131 kcal

Fett 9.4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cremas y sopas frías 9 Rezepte
Spanien

Cremas y sopas frías 9 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Gazpacho de pimientos

10 min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30 min

Gazpacho de tomate y albahaca

10 min

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1 godz. 10 min

Crema fría de albahaca y piñones

5 min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5 min

Gazpacho de espárragos blancos

1 godz. 5 min

Pastel de salmón

2 godz. 20 min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 min

Crema de espárragos y gambas

30 min