Geräte und Zubehör
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porcje
Zutaten
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju rzepakowego
-
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
-
350 g wody
-
40 g sosu sojowego
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki oregano, suszonego
-
¼ łyżeczki chili, mielonego
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
-
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
-
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
-
20 g płatków drożdżowych
-
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
986 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
1396 kJ /
333.5 kcal
Fett
7.5 g
Ballaststoffe
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
58.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
LEKKIE OBIADY IV
20 Rezepte
Polen
Polen
WEGE ENERGIA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50 Min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 Min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 Min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Wegetariański gulasz z tofu
30 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50 Min
Gulasz z soczewicy i buraków
55 Min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 Min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40 Min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 Std. 50 Min