Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

4.6 374 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcji

Zutaten

3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
150 g sera mozzarella pokrojonego w kostkę
100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
500 g pomidorów, dojrzałych obranych, pokrojonych w ćwiartki
70 g oliwy z oliwek
1 łyżkę cukru
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki oregano, suszonego
masło do natłuszczenia naczynia żaroodpornego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 783.7 mg

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 1405.9 kJ / 336 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 22.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską

50min.

Ratatouille

40min.

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

50min.

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

1hod.

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1hod. 30min.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min.

Duo z buraka

35min.

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min.

Quiche z brokułami i kalafiorem

1hod. 50min.

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min.

Frittata ze szparagami

50min.

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

1hod. 25min.